"ຂວດນ້ຳສະແຕນເລດຂອງພວກເຮົາຮັກສານ້ຳອຸ່ນໃຫ້ຮ້ອນ ແລະ ນ້ຳເຢັນໃຫ້ເຢັນ" ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ໄດ້ຈາກຜູ້ໃຫ້ບໍລິການ ແລະ ຜູ້ຜະລິດຂວດນ້ຳ, ໂດຍພິຈາລະນາເຖິງນະວັດຕະກຳຂອງຂວດທີ່ມີฉนวน. ແຕ່ແນວໃດແທ້? ຄຳຕອບແມ່ນ: ຄວາມສາມາດໃນການຫຸ້ມຫໍ່ໂຟມ ຫຼື ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຂວດນ້ຳສະແຕນເລດຍັງມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ໜ້າພໍໃຈ. ພາຊະນະທີ່ທົນທານອັນໜຶ່ງແມ່ນພາຊະນະທີ່ຢູ່ໃນພາຊະນະ. ມັນແມ່ນຫຍັງ? ມີໂຟມ ຫຼື ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນຢູ່ລະຫວ່າງພາຊະນະທັງສອງ. ພາຊະນະທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໂຟມຮັກສານ້ຳເຢັນໃຫ້ເຢັນ ໃນຂະນະທີ່ຂວດທີ່ບັນຈຸດ້ວຍສູນຍາກາດຮັກສານ້ຳຮ້ອນໃຫ້ອຸ່ນ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນຊຸມປີ 1900, ວິທີການນີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ ແລະ ເປີດເຜີຍວ່າມີປະສິດທິພາບຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບັນດາຜູ້ທີ່ຕ້ອງການດື່ມໃນເວລາເດີນທາງ. ນັກທ່ອງທ່ຽວ, ນັກກິລາ, ຜູ້ຍ່າງ, ແຟນກິລາກາງແຈ້ງ, ແລະ ແມ່ນແຕ່ຄົນທີ່ຫຍຸ້ງທີ່ມັກນ້ຳອຸ່ນ ຫຼື ນ້ຳເຢັນກໍ່ເລືອກທີ່ຈະມີອັນໜຶ່ງ ແລະ ແມ່ນແຕ່ຂວດເດັກນ້ອຍບາງອັນກໍ່ຜະລິດດ້ວຍฉนวน.
ພື້ນຫຼັງ
ຊາວອີຢິບໄດ້ຜະລິດຂວດແກ້ວທີ່ມີຊື່ສຽງອັນທຳອິດ ເຊິ່ງຍັງຄົງຢູ່ໃນແກ້ວທີ່ຜະລິດໃນປີ 1500 ກ່ອນຄຣິດສັກກະລາດ. ວິທີການເຮັດຂວດແມ່ນການເອົາແກ້ວທີ່ລະລາຍອ້ອມຮອບແກນຂອງດິນເຜົາ ແລະ ຂັດຈົນກວ່າແກ້ວຈະເຢັນລົງ ແລະ ຈາກນັ້ນຂຸດແກນອອກ. ມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍ ແລະ ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຖືກພິຈາລະນາວ່າເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດໃນຕອນນັ້ນ. ຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກງ່າຍຂຶ້ນໃນພາຍຫຼັງໃນປະເທດຈີນ ແລະ ເປີເຊຍ ດ້ວຍວິທີການທີ່ແກ້ວທີ່ລະລາຍຖືກເປົ່າເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສິ່ງນີ້ໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ໂດຍຊາວໂລມັນ ແລະ ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວເອີຣົບຕະຫຼອດກາງຊີວິດ.
ລະບົບອັດຕະໂນມັດໄດ້ຊ່ວຍເລັ່ງການຜະລິດພາຊະນະໃນປີ 1865 ໂດຍການໃຊ້ອຸປະກອນກົດ ແລະ ເປົ່າ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຄື່ອງຈັກອັດຕະໂນມັດທຳອິດສຳລັບການຜະລິດຂວດໄດ້ປະກົດຕົວໃນປີ 1903 ເມື່ອ Michael J. Owens ໄດ້ນຳໃຊ້ເຄື່ອງຈັກນີ້ເຂົ້າໃນການນຳໃຊ້ທາງທຸລະກິດເພື່ອຜະລິດ ແລະ ຜະລິດຂວດ. ສິ່ງນີ້ແນ່ນອນວ່າໄດ້ປ່ຽນແປງອຸດສາຫະກຳການຜະລິດຂວດໂດຍການປ່ຽນມັນໄປສູ່ການຜະລິດທີ່ມີລາຄາຖືກ ແລະ ຂະໜາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເຕີບໂຕຂອງຂະແໜງເຄື່ອງດື່ມອັດລົມ. ຮອດປີ 1920, ເຄື່ອງຈັກຂອງ Owens ຫຼື ລຸ້ນອື່ນໆໄດ້ຜະລິດພາຊະນະແກ້ວສ່ວນໃຫຍ່. ຈົນຮອດຕົ້ນຊຸມປີ 1940, ຂວດພາດສະຕິກໄດ້ຖືກຜະລິດດ້ວຍເຄື່ອງເຮັດແບບເປົ່າທີ່ເຮັດໃຫ້ເມັດພາດສະຕິກນ້ອຍໆຮ້ອນ ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ໃສ່ລົງໃນແມ່ພິມຂອງຜະລິດຕະພັນຢ່າງແຮງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກຳຈັດແມ່ພິມຫຼັງຈາກມັນເຢັນລົງ. ເຮັດຈາກໂພລີເອທິລີນ, ຂວດພາດສະຕິກທຳອິດທີ່ອອກແບບໂດຍ Nat Wyeth, ທົນທານ ແລະ ແຂງແຮງພໍທີ່ຈະໃສ່ເຄື່ອງດື່ມອັດລົມ.
ລາວໄດ້ເກັບພາຊະນະໜຶ່ງໄວ້ໃນອີກພາຊະນະໜຶ່ງ ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ໄດ້ສູບອາກາດອອກພາຍໃນເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຂວດຂອງລາວປອດໄພ. ມັນບໍ່ເຄີຍໄດ້ຮັບສິດທິບັດຈົນກ່ວານັກເປົ່າແກ້ວເຢຍລະມັນ Reinhold Hamburger ແລະ Albert Aschenbrenner ຜູ້ທີ່ເຄີຍເຮັດວຽກໃຫ້ Dewar ໄດ້ສ້າງຕັ້ງບໍລິສັດເພື່ອຜະລິດພາຊະນະທີ່ມີການປ້ອງກັນທີ່ເອີ້ນວ່າ Thermos, ເຊິ່ງ "threm" ໃນພາສາກະເຣັກ, ໝາຍເຖິງຄວາມອົບອຸ່ນ.
ປະຈຸບັນມັນໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫ້ສວຍງາມ ແລະ ຜະລິດດ້ວຍຫຸ່ນຍົນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ຜູ້ຊື້ສາມາດປັບແຕ່ງຂວດ, ສີ, ຂະໜາດ, ການອອກແບບໂລໂກ້ ແລະ ຮູບແບບຕ່າງໆຕາມທີ່ຕ້ອງການໄດ້ໂດຍກົງຈາກໂຮງງານຜະລິດ. ຜູ້ຄົນຈາກອາຊີອາດຈະເລືອກນ້ຳຮ້ອນ ເພາະວ່າສິ່ງນີ້ຖືກຖືວ່າເປັນກິດຈະວັດປະຈຳວັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ໃນຂະນະທີ່ຄົນຕາເວັນຕົກມັກເຄື່ອງດື່ມເຢັນໆ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຂວດນ້ຳສະແຕນເລດທີ່ມີຝາປິດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບທັງສອງຝ່າຍ.
ວັດຖຸດິບ
ພາດສະຕິກ ຫຼື ເຫຼັກສະແຕນເລດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບໃນການຜະລິດຂວດປ້ອງກັນ. ພວກມັນຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນສໍາລັບທັງຈອກພາຍໃນ ແລະ ຈອກພາຍນອກ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໃນຂະບວນການປະກອບແມ່ນເຂົ້າກັນໄດ້ ແລະ ມີອຸປະກອນຄົບຄັນ. ໂຟມມັກຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດຂວດປ້ອງກັນສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມເຢັນ.
ຂະບວນການຜະລິດ
ໂຟມ
1. ເມື່ອສົ່ງເຂົ້າໂຮງງານ ແລະ ລູກບານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປະຕິກິລິຍາເພື່ອສ້າງຄວາມຮ້ອນໄດ້, ໂຟມມັກຈະຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງລູກບານເຄມີ.
2. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ຳຢາທີ່ປະສົມຊ້າໆເຖິງ 75-80°F.
3. ລໍຖ້າຈົນກວ່າສ່ວນປະສົມຈະເຢັນລົງເທື່ອລະກ້າວ ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນຟອງນ້ຳກໍ່ຈະເລີ່ມຟູລົງມາ.
ຂວດ.
- 4. ຈອກພາຍນອກໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນແທ້ໆ. ມັນໄດ້ຜ່ານຂະບວນການທີ່ເອີ້ນວ່າການເປົ່າແມ່ພິມຖ້າມັນເຮັດດ້ວຍພາດສະຕິກ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມັດຢາງພາດສະຕິກຈະຖືກໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກເປົ່າເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມແລະເຊື້ອລາໃນຮູບແບບສະເພາະ. ມັນຄ້າຍຄືກັບຈອກເຫຼັກສະແຕນເລດ.5. ໃນຂະບວນການປະກອບ, ຊັ້ນໃນ ແລະ ຊັ້ນນອກໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງຢ່າງດີ. ຕົວກອງແກ້ວ ຫຼື ເຫຼັກສະແຕນເລດຖືກວາງໄວ້ພາຍໃນ ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ເພີ່ມຊັ້ນກັນຄວາມຮ້ອນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນໂຟມ ຫຼື ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນ.
6. ການຈັບຄູ່. ລະບົບດຽວຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍການເຄືອບຊິລິໂຄນທີ່ສີດໃສ່ຈອກ.
7. ປັບປຸງຂວດ. ຂວດນ້ຳສະແຕນເລດຈະຖືກທາສີ. ໃນເຄື່ອງດື່ມ Jupeng, ພວກເຮົາມີໂຮງງານຜະລິດຂວດພ້ອມທັງສາຍສີດສຳເລັດຮູບອັດຕະໂນມັດເຊິ່ງຮັບປະກັນຄຸນນະພາບພ້ອມທັງປະສິດທິພາບຂອງການຜະລິດຂະໜາດໃຫຍ່.
ທັອບ.
ໜ້າຂວດນ້ຳສະແຕນເລດກໍ່ຜະລິດດ້ວຍວິທີເປົ່າ. ເຕັກນິກການເຮັດໜ້າຂວດແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງຂວດທັງໝົດ.
ເຄື່ອງດື່ມ Jupengນຳໃຊ້ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດທີ່ມີນະວັດຕະກໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຕັ້ງແຕ່ສາຍສີດອັດຕະໂນມັດຈົນເຖິງການອອກແບບຂວດດ້ວຍມື. ພວກເຮົາຍັງໄດ້ຮ່ວມມືກັບ Starbucks, ໂດຍໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນຈາກ FDA ແລະ FGB, ຫວັງວ່າຈະໄດ້ຮ່ວມມືກັບທ່ານ. ໂທຫາພວກເຮົາທີ່ນີ້.
"ກະຕຸກນ້ຳສະແຕນເລດຂອງພວກເຮົາຮັກສານ້ຳຮ້ອນໃຫ້ຮ້ອນ ແລະ ນ້ຳເຢັນໃຫ້ເຢັນ" ນີ້ແມ່ນຄຳເວົ້າທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຍິນຈາກຜູ້ສະໜອງ ແລະ ຜູ້ຜະລິດກະຕຸກນ້ຳ, ນັບຕັ້ງແຕ່ການປະດິດຂວດທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ. ຂວດທີ່ທົນທານອັນໜຶ່ງແມ່ນຂວດທີ່ຢູ່ໃນຂວດ. ພາຊະນະທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໂຟມຮັກສານ້ຳເຢັນໃຫ້ເຢັນ ໃນຂະນະທີ່ຂວດທີ່ບັນຈຸດ້ວຍສູນຍາກາດຮັກສານ້ຳຮ້ອນໃຫ້ຮ້ອນ. ເຄື່ອງຈັກອັດຕະໂນມັດເຄື່ອງທຳອິດສຳລັບການຜະລິດຂວດໄດ້ປະກົດຕົວໃນປີ 1903 ເມື່ອ Michael J. Owens ໄດ້ນຳເອົາເຄື່ອງຈັກນີ້ມາໃຊ້ໃນການຄ້າເພື່ອຜະລິດ ແລະ ຜະລິດຂວດ. ລາວໄດ້ຜະນຶກຂວດໜຶ່ງໄວ້ໃນອີກຂວດໜຶ່ງ ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ສູບອາກາດອອກພາຍໃນເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເປັນຂວດທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງຂອງລາວ.
ປຶກສາເພື່ອເຂົ້າເຖິງລາຍການຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດໄດ້ໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ
ເວລາໂພສ: ວັນທີ 12 ເມສາ 2022