ដើម្បីប្រើប្រាស់ពែងទែម៉ូសត្រឹមត្រូវ បន្ថែមពីលើសម្ភារៈដែលបានជ្រើសរើសពែងទែម៉ូសយើងក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការថែទាំផងដែរ។
នៅពេលដែលយើងពិនិត្យមើលព័ត៌មាន យើងក៏បានស្វែងរក "គ្រោះថ្នាក់សុវត្ថិភាព" ដែលទាក់ទងនឹងដបបូមធូលីក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ តាមពិតទៅ ភាគច្រើននៃពួកវាបណ្តាលមកពីទម្លាប់ប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវ។
ការយល់ច្រឡំទី 1: មិនបានសម្អាតទាន់ពេលវេលា
ទោះបីជាអ្នកផឹកតែទឹកពុះក៏ដោយ អ្នកត្រូវតែសម្អាតពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ មិនថាវាជាស្រទាប់ខាងក្នុង មាត់ពែង ឬមាត់ពែងនោះទេ។ពែងឬគម្រប។
ដោយសារតែកន្លែងទាំងនេះងាយស្រួលផ្ទុកមីក្រូសរីរាង្គ និងបាក់តេរីមួយចំនួនធំ ពួកវាមិនត្រូវបានសម្អាតទេ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យរាគចំពោះកុមារ។
ម៉្យាងវិញទៀត នៅក្នុងបរិយាកាសបិទជិតនៃ ដបបូមធូលីសំណល់ទាំងនេះក៏អាចដូចព័ត៌មានដែលយើងបានលើកឡើងនៅដើមដំបូងដែរ ពីព្រោះដំណើរការ fermentation នឹងបង្កឱ្យមានការផ្ទុះ។
បន្ទាប់ពីបោកគក់រួច សូមចាំថាត្រូវជូតវាឱ្យស្ងួតមុនពេលបិទគម្រប ដើម្បីការពារកុំឱ្យវាជ្រាបចូល។ពែងទែម៉ូសពីក្លិនស្អុយ។
ប៉ុន្តែមនុស្សគ្រប់គ្នាចងចាំថាមិនត្រូវប្រើរោមចៀមដែកដើម្បីដុសខាត់ឡើយ។
មានស្រទាប់អុកស៊ីដក្រាស់នៅលើផ្ទៃដែកអ៊ីណុក ដែលអាចទប់ទល់នឹងអាស៊ីត និងការច្រេះ។
ការយល់ច្រឡំទី 2: ប្រើពែងទែម៉ូសដើម្បីដាក់ភេសជ្ជៈទាំងនេះ
ដែកអ៊ីណុកមិនមែន "មិនរលួយរយៈពេលមួយម៉ឺនឆ្នាំទេ" ទេ វានឹងច្រេះបន្ទាប់ពីរយៈពេលយូរ។
ភេសជ្ជៈដូចជាទឹកផ្លែឈើ តែ និងឱសថចិន សុទ្ធតែមានជាតិអាស៊ីតខ្សោយ ប៉ុន្តែវានៅតែប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការរក្សាកំដៅរបស់ពែង និងធ្វើឱ្យអាយុកាលប្រើប្រាស់ខ្លី ដូច្នេះហើយ ភេសជ្ជៈទាំងនោះនៅតែត្រូវបានបម្រើក្នុងពែងកែវ ឬពែងប៉សឺឡែន។
ចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោដូចជាទឹកដោះគោ មេរោគនៅក្នុងពែងទែម៉ូសនឹងកើនឡើងលឿនជាងមុនក្រោមលក្ខខណ្ឌបិទជិតនៃដបសុញ្ញកាស ដែលបណ្តាលឱ្យទឹកដោះគោខូចគុណភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងបណ្តាលឱ្យរាគចំពោះកុមារ។
ជាចុងក្រោយ មានតែ។ កាមេរ៉ាសុវត្ថិភាព CCTV ធ្លាប់បានធ្វើការពិសោធន៍ពីមុនមក។ នៅក្នុង ពែងទែម៉ូសអាហារូបត្ថម្ភ និងរសជាតិនៃតែត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។
មនុស្សពេញវ័យដែលចូលចិត្តប្រើទែម៉ូសដើម្បីធ្វើតែក៏គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរ។
ដូច្នេះ ពែងទែម៉ូសត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផឹកតែទឹកពុះប៉ុណ្ណោះ ដែលជាវិធីល្អបំផុត។
ការយល់ច្រឡំទី 3: ពែងទែម៉ូសត្រូវបានប្រើរយៈពេលយូរ
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ទោះបីជាដបបូមធូលីត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុក វាមិនមានន័យថាវាតែងតែជា "ដែកអ៊ីណុក" នោះទេ។
ប្រសិនបើវាត្រូវការពេលយូរ ស្ថេរភាព និងប្រសិទ្ធភាពរក្សាកំដៅនឹងត្រូវបានសម្របសម្រួល។
ហើយដូចជាលោតខ្លះ ពែងទែម៉ូសស្ព្រីងខាងក្នុងចាស់ទៅៗ ហើយបញ្ហានៃការខ្ទាស់ដៃក៏នឹងកើតឡើងដែរ។
ជាទូទៅ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យផ្លាស់ប្តូរពែងទែម៉ូសសម្រាប់កុមារប្រហែលមួយឆ្នាំ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក៏មានពែងដែលមានគុណភាពល្អមួយចំនួនដែលអាចប្រើបានយូរជាងមុនផងដែរ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៥ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២១